Hangi ürünlerin öze ihtiyacı var?

Esans, çeşitli baharatlardan yapılmış bir malzeme türüdür ve belirli bir aroması, yani lezzet tipi vardır. Basit bir ifadeyle esans, hayvan ve bitkilerin belirli bir aroma ya da lezzet türüne sahip olması için birkaç hatta onlarca baharatın belirli bir oranda karıştırılmasıyla elde edilen bir maddedir.

Hangi ürünlerin öze ihtiyacı var?

Esans, çeşitli baharatlardan yapılır ve esans, güçlü koku ile karakterize edilir. Esans katması gereken ürünlerin tamamı aşağıdaki sebeplerden kaynaklanmaktadır.

1ã Hammadde kokusu kapatılmalıdır

Birçok ürünün hammaddesi çeşitli kokulara sahiptir, hatta bazılarının keskin kokuları vardır. Bu rahatsız edici kokuları kapatmak için esans gerekir.

2ã Koku ekleyin

Bazı ürünlerin hammaddeleri güçlü bir rahatsız edici kokuya sahip olmasa da veya kokuyu kapatmak için esans kullanmaya gerek duymasa da ürünlere esans da katacaktır. Bu, ürünlerin hoş ve popüler kokmasını sağlamak için lezzet katmaktır.

3ã Tüketicilerin ilgi alanlarını karşılayın

Bu çok önemli. Başka bir açıdan bakıldığında, aynı zamanda psikolojik bir imadır. İki ürünün kalitesi ve fiyatı aynı olmak şartıyla, eğer bir ürün güzel kokulu ve rahat bir tada sahipken diğerinin tadı yoksa veya kokusu güzel değilse tüketici tabi ki ürünün o olduğunu düşünecektir. kokulu koku ile daha iyidir.