Odowell, Çin'de profesyonel bir Çilek Aldehit üreticisi ve Çilek Aldehit tedarikçisidir. Odowell, 2012'den bu yana Aromalar ve Kokular endüstrisinde çalışıyor, parfümcülerin ve lezzet uzmanlarının artan ürün çeşitliliği ve kalite arayışını karşılamak için sürekli olarak yeni hammaddeler ve yeni teknoloji Ar-Ge yapıyor. Çilek Aldehit cas 77-83-8 ürünümüz iyi bir fiyat avantajına, berrak sarı sıvı görünümüne sahip premium kaliteye, yıllık 150 ton üretim kapasitesine sahip olup Avrupa ve Amerika pazarlarında popülerdir.
Çilek aldehiti aroma endüstrisinde yapay meyve aromaları, özellikle çilek için yaygın olarak kullanılır. Glisidik asit esteri olan sentetik bir tatlandırıcı maddedir. Çileği andıran güçlü bir meyve kokusuna sahip, renksiz ila soluk sarı bir sıvıdır. Alkalilere karşı kararsız ve zayıf organik asitlere karşı orta derecede kararlıdır. Cam, teneke veya alüminyum kaplarda saklanmalıdır. Sabit yağlarda ve propilen glikolde çözünür. Çilek aroması için aromalarda kullanılır ve şekerleme, içecek ve dondurmada 6-20 ppm'de uygulaması vardır. Aynı zamanda aldehit c-16 olarak da adlandırılır.
Çilek Aldehit Cas 77-83-8
Çilek aldehit ayrıca Etil 3-metil-3-fenilglisidat, Etil metilfenilglisidat olarak da bilinir. Seyreltme üzerine etil metilfenilglisidat, çileği andıran güçlü meyvemsi bir kokuya sahiptir. Çileği anımsatan karakteristik, hafif asitli bir tada sahiptir. Asetofenon ve monokloroasetik asidin etil esterinin alkali yoğunlaştırıcı madde varlığında reaksiyonuyla modüle edilir. Çilek aroması kapsamlı araştırmalara konu olmuştur. Aromadan yalnızca %7'sinin sorumlu olduğu görünen çeşitli bileşenler tanımlanmıştır. Çilek aroması çilek çeşidine göre büyük farklılıklar gösterir. En değerli kısmı olan aroması ise yabani çileklerden gelmektedir. Üstün kaliteli Çilek aldehit berrak sarı sıvı görünüm, Odowell Çilek aldehit stokta yüksek kalite ve test için ücretsiz Örnek. Üretim Kapasitesi: Avrupa ülkeleri ve Amerika pazarına yıllık 150 Ton üretim yapılmaktadır.
Çilek aldehiti (Şartname)
Ürün Adı: |
Etil 3-metil-3-fenilglisidat |
Eş anlamlılar: |
2,3-epoksi-3-fenil-butanoikasietilester;2,3-Epoksi-3-fenilbütirik asit, etil ester;3-metil-3-fenil-oksirankarboksilik asit,etilester;3-metil-3-fenil-oksirankarboksilik asitetilester;3- metil-3-fenil-oksirankarboksilikasietilester;alfa,beta-Epoksi-beta-metilhidrosinnamik asit, etil ester;alfa,beta-epoksi-beta-metilhidrosinnamik asit,etilester;alfa,beta-epoksi-beta-metil-hidrosinnamikasietilester |
Cas: |
77-83-8 |
MF: |
C12H14O3 |
MW: |
206.24 |
- EINECS: |
201-061-8 |
Ürün Kategorileri: |
|
Mol Dosyası: |
77-83-8.mol |
Çilek aldehit Özelliği ve Uygulaması
Çilek aldehiti bir karboksilik asit ve bir epoksittir, çilek benzeri bir kokuya sahip, berrak, renksiz ila sarımsı bir sıvıdır. Etil 3-Metil-3-fenilglisidat, optik olarak aktif iki cis- ve trans-izomer çifti olarak mevcuttur; Her izomerin karakteristik bir kokusu vardır. Ticari ürün, dört izomerin tümünün rasemik bir karışımıdır ve güçlü, tatlı, çilek kokusuna sahiptir. Asetofenon (R==CH3) ve etil kloroasetat'ın Darzens yoğunlaştırmasında elde edilen cis/trans oranı, reaksiyonda kullanılan baza bağlıdır.
Çilek aldehit Detayları
Kimyasal Özellikler
Kaynama noktası |
272-275 °C(yanıyor) |
yoğunluk |
25 °C'de 1,087 g/mL(yanıyor) |
kırılma indisi |
n20/D 1.505(lafzen) |
FEMA |
2444 | ETİL METİLFENİLGLİSİDAT |
Fp |
>230°F |
depolama sıcaklığı |
2-8°C |
biçim |
berrak sıvı |
renk |
Renksiz ila Açık turuncu ila Sarı |
Koku |
%100,00. tatlı meyveli çilek çiçek bal yağlı |
Koku Tipi |
meyveli |
JECFA Numarası |
1577 |
BRN |
12299 |
GünlükP |
2.43 |
CAS Veri Tabanı Referansı |
77-83-8(CAS Veri Tabanı Referansı) |
NIST Kimya Referansı |
Glisidik asit, 3-metil-3-fenil, etil ester(77-83-8) |
EPA Madde Kayıt Sistemi |
Etil metilfenilglisidat (77-83-8) |
Güvenlik Bilgileri
Tehlike Kodları |
Xi |
Risk Beyanları |
10-36/37/38 |
Güvenlik Bildirimleri |
16-26-36/37/39 |
RIDADR |
UN 1993 3/PG 3 |
WGK Almanya |
2 |
RTEC'ler |
MW5250000 |
TSCA |
Evet |
GTİP Kodu |
29189090 |
Tehlikeli Madde Verileri |
77-83-8(Tehlikeli Maddeler Verileri) |
Toksisite |
Tavşanda ağız yoluyla LD50: 5470 mg/kg |
Kalite Sertifikaları
Şirketimiz ISO9001'de belirtilen en yüksek kalite gereksinimlerini karşılamaktadır.