Metil Sinamat Cas 103-26-4

Metil sinamat, metil sinnamik asidin metanol ile resmi olarak yoğunlaştırılmasından kaynaklanan bir metil esterdir. Alpinia ve Fesleğen yaprağı yağının esansiyel yağlarında doğal olarak bulunur ve aroma ve parfüm endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Bir tatlandırıcı madde, bir koku, bir böcek cezbedici (Aglae caerulea gibi çeşitli orkide arılarının erkeklerini çektiği bilinmektedir), uçucu bir yağ bileşeni ve bir anti-inflamatuar madde olarak rol oynar. Bir metil ester ve bir alkil sinamattır. Mantar tirozinazının monofenolaz ve difenolaz aktivitesini inhibe etmek için metil sinamat kullanılmış olup aynı zamanda antimikrobiyal özelliğe de sahiptir. Sinamik asidin metanol ile esterleştirilmesiyle elde edilir. Sinamik asit, metanol ve sülfürik asit (veya hidroklorik asit) karışımı 5 saat süreyle geri akışa kadar ısıtıldı ve fazla miktarda metanol ilave edildi. Asit tabakasını soğutun ve püskürtün, su ve %10 sodyum karbonat çözeltisiyle yıkayın ve ardından nötr hale gelene kadar suyla yıkayın. Ham ürün yeniden kristalleştirmeye veya vakumla damıtmaya [132-134°C'lik (2.0 kPa) fraksiyonun toplanması] tabi tutularak yaklaşık %70 verimle metil sinamat elde edildi.

Metil sinamat cas 103-26-4

Metil sinamat aynı zamanda METİL TRANS-3-FENİLAKRİLAT olarak da bilinir. Metil sinamat, sinamik asidin metil esteridir ve güçlü, aromatik bir kokuya sahip beyaz veya şeffaf bir katıdır. Çilek gibi meyveler ve Sichuan biberi ve bazı fesleğen çeşitleri gibi bazı mutfak baharatları da dahil olmak üzere çeşitli bitkilerde doğal olarak bulunur. Okaliptüs olida, yaprak ve ince dallarda %2 - 6 taze ağırlık verimiyle bilinen en yüksek metil sinamat konsantrasyonuna (%98) sahiptir.
Methyl cinnamate is used in the flavor and perfume industries. The flavor is fruity and strawberry-like; and the odor is sweet, balsamic with fruity odor, reminiscent of cinnamon and strawberry. Methyl cinnamate crystals extracted using steam distillation from Eucalyptus olida.
Kaynaşmış Kristal Kütleli üstün kaliteli Metil sinamat, stokta yüksek kalitede Odowell Metil sinamat ve test için ücretsiz Numune. Üretim Kapasitesi: Avrupa ülkeleri ve Amerika pazarına yıllık 150 Ton üretim yapılmaktadır.

Metil sinamat (Şartname)

Metil sinamat Özelliği ve Uygulaması

Metil sinamat, çileğe benzer meyvemsi, balzamik bir kokuya ve buna karşılık gelen tatlı bir tada sahiptir. Metil sinamat, kiraz ve balzamik aromalı beyaz ila hafif sarı kristaller halinde görünür. Erime noktası 34°C. Kaynama noktası 260°C'dir ve kırılma indisi (nD20) 1,5670'tir. Bağıl yoğunluk (d435) 1,0700. Alkol, eter, gliserin, propilen glikol, çoğu uçucu olmayan yağ ve mineral yağlarda çözünür, suda çözünmez. Doğal ürünler fesleğen yağı (%52'ye kadar), havlıcan yağı ve defne yaprağı yağında bulunur. Alpinia malaccensis rizomlarından elde edilen yağda, Ocimum canum Sims yapraklarından elde edilen yağda bulunduğu rapor edilmiştir; Narcissus jonquilla L.'nin yağında; Gastrochilus panduratum Ridl. rizomlarından elde edilen yağda; doğal olarak iki izomer (cis- ve trans-) mevcuttur. Ayrıca kızılcık, guava, ananas, çilek meyvesi ve reçeli, tarçın yaprağı, Camembert peynirleri, kakao, avokado, erik, kuru erik, cloudberry, yıldız meyvesi, erik brendi, ravent, beli (Aegle marmelos Correa), yenidünya ve Bourbon vanilyasında da bulunduğu rapor edilmiştir. Metil sinamat önemli bir tatlandırıcı madde ve koku maddesidir. Fesleğen yağı, Japon ve Kore matsutake mantarlarının ana aroma bileşenlerinden biridir.

Metil sinamat Detayları

Kimyasal Özellikler

Güvenlik Bilgileri

Kalite Sertifikaları

Şirketimiz ISO9001'de belirtilen en yüksek kalite gereksinimlerini karşılamaktadır.